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Aïssata Diakité, celle qui donne à boire le goût du Mali
Du zabbaan, elle en a longtemps gardé la saveur sur les lèvres, elle, la gamine de Mopti (Mali) qui courait les marchés les jours sans école, en quête du parfum de ces plantes sauvages. Avant-dernière d’une famille de sept enfants, elle connaissait par cœur le souk de sa ville, lieu magique où sa mère l’envoyait vendre du miel et des céréales et d’où elle rapportait des feuilles et des fleurs cueillies dans la nature par des femmes du cru.